Strategi Promo Yang Sering Dipakai Oleh Bisnis Kuliner
Promo.. Promo.. Promo..
Kegiatan marketing yang harus selalu ada dalam sebuah perusahaan untuk mencapai target penjualan atau Sales Goal adalah PROMO. Promo yang pas dengan target market akan memicu peningkatan sales/penjualan.
Banyak yang tanya ke saya, mas Felix. Promo apa sih yang cocok untuk saya jalankan agar penjualan meningkat? Saya bingung neh. Sering terjadi, owner tidak bisa membuat promo yang tepat, bisa jadi karena tidak tahu HPP produk, trend yg lagi hits di masyarakat, ide konten terbatas, dll
Nah.. saya coba share beberapa konsep promo yang sering dipakai oleh usaha-usaha kuliner dan bisa juga diterapkan di jenis usaha lainnya:
🚀 Promo Diskon, konsep diskon atau potongan harga yang paling banyak dipakai oleh pengusaha. Strateginya kita harus tahu dulu HPP (harga modal) produk sehingga bisa menentukan berapa % diskon yang diberikan. Cth: Diskon 10% pembelian frozen food, Diskon 15% setiap pembelanjaan min 50k, dll
🚀 Promo bundling, konsep bundling yaitu promo yang menggabungkan beberapa produk dalam satu harga. Biasanya harga bundling akan lbh murah dibandingkan beli satuan. Misalnya: Beli Gaga ori + Teh pucuk seharga 15k (normal 20k)
🚀 Promo Cashback, promo voucher biasanya dalam bentuk potongan belanja dimana konsepnya hampir sama dengan diskon, bedanya cashback diberikan dalam besaran rupiah. Misalnya setiap pembelian 1 Gaga Special dapatkan cashback 5k
🚀 Promo Flashsale, Belakangan, Flash Sale sering menjadi strategi promosi yang digunakan banyak brand. Seperti namanya, promosi ini menghadirkan diskon “gila-gilaan” dengan produk yang tersedia dalam waktu sangat singkat. Promo sejenis ini biasanya berlangsung 1-2 jam. Akan tetapi, jika barangnya memang sangat diincar, biasanya barang akan ludes dalam hitungan menit.
🚀 Promo buy 1 get 1, Pasti kamu sudah tidak asing lagi dengan strategi promosi Buy 1 Get 1. Jenis promo ini memang ampuh menarik pelanggan dan meningkatkan order di tokomu. Terbukti hingga kini, banyak brand kecil maupun besar yang kerap menggunakan jenis promosi ini.
Itu tadi beberapa jenis promo yang Saya bisa share. Tidak ada promo yang lebih bagus, perlu pengalaman juga dalam menentukan promo mana yang cocok dan berjalan baik utk meningkatkan target sales produk kita. Intinya coba dan coba terus..
Selalu berinovasi dan konsisten memberikan variasi promo ya Sob.
Bagi Sobat yang ingin dapat info-info menarik seputar Bisnis Kuliner bisa join di Komunitas Gaga Food dengan klik link ini
Salam Sukses 🙂
